Depuis 2006, plusieurs études ont montré que l'obésité morbide est associée à une altération de la mémoire immédiate et récente.
Désormais, le personnel de l'Institut de recherche biomédicale de Gérone (IDIBGI), de l'Université de Valence (UV) avec le professeur de génétique Andrés Moya, de la Fondation Fisabio, de l'Université Pompeu Fabra de Barcelone (UPF) et de CIBEResp, vient de publier dans la revue Cell Metabolism les résultats d'une étude qui relie la mémoire immédiate et récente à la présence de certaines bactéries intestinales (connues globalement sous le nom de microbiote intestinal).
L'étude révèle des liens intéressants entre la composition du microbiote intestinal et les performances cognitives, et contribue à une meilleure compréhension du dialogue métabolique entre notre cerveau et les bactéries qui vivent avec nous. «
José Manuel Fernández-Real, professeur, Département de médecine, Université de Gérone (UdG)
Fernández-Real est également à la tête du groupe Nutrition, Eumétabolisme et Santé chez IDIBGI.
Selon Andrés Moya, également chercheur Fisabio-Salud Pública et CIBEResp, «les résultats de cette recherche ont été liés à plusieurs tests cognitifs ainsi qu'à la mesure du volume de certaines zones cérébrales impliquées dans la mémoire, mesurée par imagerie par résonance magnétique « .
L'étude Obésité altère la mémoire à court terme et de travail par le métabolisme microbien intestinal des acides aminés aromatiques a été déposée en tant que brevet européen et a été menée auprès d'une cohorte de 130 volontaires, obèses et non obèses, dont le microbiote intestinal a été analysé, entre autres variables.
Dans des essais ultérieurs, Vicente Pérez Brocal (chercheur à Fisabio-Salud Pública et CIBEResp) commente « une greffe de microbiote fécal a été réalisée chez 22 volontaires de la cohorte d'étude, 11 avec des scores bas et 11 avec des scores élevés dans les tests de mémoire, au microbiote souris libres. «
L'objectif était d'évaluer son effet sur la mémoire récente des rongeurs. Ici, nous avons pu vérifier que le microbiote transplanté de patients souffrant d'obésité morbide réduit le score aux tests de mémoire des souris. La possibilité de modifier les traits de mémoire chez la souris au moyen d'une transplantation de microbiote humain met en évidence l'intérêt potentiel de modifier le microbiote à des fins thérapeutiques chez les patients obèses présentant des altérations cognitives. «
Rafael Maldonado, UPF
Le tryptophane se trouve dans la circulation sanguine dans des conditions normales, un acide aminé aromatique essentiel à la «synthèse» des neurotransmetteurs. Ce travail a révélé que les personnes obèses morbides, dont la mémoire était moins récente, avaient également moins de tryptophane dans leur circulation sanguine.
Par contre, la production de certaines vitamines dépend des bactéries du microbiote. Les personnes obèses avaient certaines bactéries qui métabolisaient la vitamine B1 parallèlement au déclin de la mémoire immédiate et récente.
Hippocampe
En référence à l'hippocampe, on sait déjà que sa taille est liée à la mémoire de l'individu. L'étude a révélé que les personnes obèses avaient un hippocampe plus petit. De plus, il a été constaté que la taille de l'hippocampe était associée à la présence de certaines bactéries du microbiote intestinal.
Puisqu'une relation entre l'alimentation et la présence de certaines bactéries intestinales a été établie, ces résultats permettraient le développement de régimes alimentaires susceptibles d'améliorer les performances cognitives et la mémoire, ainsi que la modification du microbiote à des fins thérapeutiques.
La source:
Référence du journal:
Arnoriaga-Rodríguez, M., et al. (2020) L'obésité altère la mémoire de travail et à court terme par le métabolisme microbien intestinal des acides aminés aromatiques. Métabolisme cellulaire. doi.org/10.1016/j.cmet.2020.09.002
