Les vendeurs d'aliments à travers l'Afrique subsaharienne utilisent des produits chimiques toxiques pour améliorer l'apparence de la viande, du poisson

Des produits chimiques toxiques sont utilisés par les vendeurs d'aliments à travers l'Afrique subsaharienne pour améliorer l'apparence de la viande et du poisson, disent les scientifiques et les inspecteurs des aliments, mettant en danger la santé de millions de personnes. La faiblesse des capacités de test du gouvernement et des chaînes d'approvisionnement informelles en nourriture …