Informations sur la Spiruline

La Spiruline, l’un des meilleurs compléments alimentaires

La spiruline est une microalgue vieille de 3 milliards d’années. Il existe près de 1 500 espèces d’algues bleues, et 36 espèces de spiruline sont comestibles. La principale espèce actuellement offerte sur le marché est la Spirulina platensis. Cette dernière est riche en protéines végétales, en acides aminés, en minéraux et nutriments antioxydants, en vitamines …

L'industrie alimentaire s'oppose systématiquement à la réglementation de la santé publique pour lutter contre les régimes alimentaires malsains

Revue par Emily Henderson, B.Sc.12 sept 2020 Une nouvelle étude publiée cette semaine lors de la Semaine mondiale d'action sur les maladies non transmissibles (MNT) souligne que la réglementation mondiale de la santé publique destinée à lutter contre les régimes alimentaires malsains, un facteur de risque clé pour les MNT, est constamment contestée par le …

Le régime alimentaire riche en graisses de la mère peut entraîner plus de récepteurs au goût sucré chez la progéniture

Revue par Emily Henderson, B.Sc.12 sept 2020 Les scientifiques de Cornell ont montré dans des études animales que le régime alimentaire riche en graisses d'une mère peut conduire à des récepteurs au goût sucré plus nombreux et à une plus grande attraction pour les aliments malsains chez leur progéniture – entraînant un mauvais comportement alimentaire …

Le projet SYSTEMIC vise à trouver des solutions pour un système alimentaire sain et durable

Revue par Emily Henderson, B.Sc.8 sept 2020 SYSTEMIC est le nom du projet ambitieux, qui réunira des chercheurs et des praticiens de différentes disciplines et de différentes parties du système alimentaire. Les participants au projet développeront leurs connaissances sur les solutions transversales et identifieront les lacunes dans les connaissances. Les chercheurs visent à répondre à …

La transformation du système alimentaire peut nécessiter un niveau sans précédent de coopération mondiale

Revue par Emily Henderson, B.Sc.31 août 2020 «Les systèmes alimentaires ont le potentiel de favoriser la santé humaine et de soutenir la durabilité environnementale; cependant, ils menacent actuellement les deux». Cette phrase, la déclaration liminaire du rapport EAT-Lancet publié l'année dernière, reflète un consensus croissant parmi les experts mondiaux sur l'alimentation, la nutrition et l'environnement: …

Le régime alimentaire est-il vraiment important lorsqu'il s'agit d'acné adulte? – Blog sur la santé de Harvard

Quand j'étais adolescent, les conseils que j'ai reçus sur l'acné étaient clairs et cohérents: Évitez les aliments gras et le chocolat, car ils déclenchent des éruptions cutanées et aggravent l'acné existante Lavez votre visage souvent Essayez un remède topique en vente libre comme ceux contenant du peroxyde de benzoyle (Clearasil) ou de l'acide salicylique (Stridex). …

Une étude montre comment un agent pathogène d'origine alimentaire infecte une cellule intestinale humaine

Dès que l'agent pathogène d'origine alimentaire Vibrio parahaemolyticus infecte une cellule intestinale humaine, les bactéries planifient déjà leur fuite. Après tout, une fois qu'elle est entrée et qu'elle se multiplie, la bactérie doit trouver un moyen de s'en sortir pour infecter de nouvelles cellules. Maintenant, les scientifiques de l'UT Southwestern ont découvert la route surprenante …

Insécurité alimentaire, COVID-19 et troubles de l'alimentation – Harvard Health Blog

Tous les humains aux États-Unis peuvent attester que le COVID-19 a changé notre mode de vie. En plus de mettre en lumière la prévalence des disparités raciales et ethniques, le statut socio-économique et le statut pondéral sur les résultats du COVID-19, la pandémie conduit l'insécurité alimentaire à un niveau record. Alors, qu'est-ce que l'insécurité alimentaire? …

Les opinions des parents sur les théories profanes influencent le régime alimentaire des enfants et leurs préférences alimentaires

Les jeunes enfants aiment naturellement le sucre et le sel dans les aliments et développent des préférences alimentaires en fonction de ce que leurs parents leur servent, mais de nouvelles recherches suggèrent que la façon dont les parents perçoivent l'autorégulation est également un facteur contributif. Les systèmes alimentaires offrant des repas riches en calories et …

L'activation neurale pendant le sommeil paradoxal régule le comportement alimentaire

Malgré notre large compréhension des différentes régions du cerveau activées pendant le sommeil à mouvements oculaires rapides, on sait peu de choses sur ce à quoi sert cette activité. Des chercheurs de l'Université de Berne et de l'Inselspital ont maintenant découvert que l'activation des neurones dans l'hypothalamus pendant le sommeil paradoxal régule le comportement alimentaire: …

Nouveau programme pour étudier les difficultés financières et la pauvreté alimentaire au sein de la communauté des forces armées

Revue par Emily Henderson, B.Sc.31 juil 2020 La plus ancienne organisation caritative nationale à trois services du Royaume-Uni, en partenariat avec l'Université de Northumbria, a annoncé aujourd'hui le lancement d'un programme de recherche sur les difficultés financières et la pauvreté alimentaire au sein de la communauté des forces armées. Sur une période de deux ans, …

Le ralentissement économique mondial dû au COVID-19 a un impact sur la sécurité alimentaire

Revue par Emily Henderson, B.Sc.30 juil 2020 Le COVID-19 a conduit à un ralentissement économique mondial qui affecte les quatre piliers de la sécurité alimentaire – disponibilité, accès, utilisation et stabilité – selon un nouvel article de chercheurs de l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI), publié dans le journal Science. Les marchés …