Les opinions des parents sur les théories profanes influencent le régime alimentaire des enfants et leurs préférences alimentaires

Les jeunes enfants aiment naturellement le sucre et le sel dans les aliments et développent des préférences alimentaires en fonction de ce que leurs parents leur servent, mais de nouvelles recherches suggèrent que la façon dont les parents perçoivent l'autorégulation est également un facteur contributif. Les systèmes alimentaires offrant des repas riches en calories et …

L'activation neurale pendant le sommeil paradoxal régule le comportement alimentaire

Malgré notre large compréhension des différentes régions du cerveau activées pendant le sommeil à mouvements oculaires rapides, on sait peu de choses sur ce à quoi sert cette activité. Des chercheurs de l'Université de Berne et de l'Inselspital ont maintenant découvert que l'activation des neurones dans l'hypothalamus pendant le sommeil paradoxal régule le comportement alimentaire: …

Nouveau programme pour étudier les difficultés financières et la pauvreté alimentaire au sein de la communauté des forces armées

Revue par Emily Henderson, B.Sc.31 juil 2020 La plus ancienne organisation caritative nationale à trois services du Royaume-Uni, en partenariat avec l'Université de Northumbria, a annoncé aujourd'hui le lancement d'un programme de recherche sur les difficultés financières et la pauvreté alimentaire au sein de la communauté des forces armées. Sur une période de deux ans, …

Le ralentissement économique mondial dû au COVID-19 a un impact sur la sécurité alimentaire

Revue par Emily Henderson, B.Sc.30 juil 2020 Le COVID-19 a conduit à un ralentissement économique mondial qui affecte les quatre piliers de la sécurité alimentaire – disponibilité, accès, utilisation et stabilité – selon un nouvel article de chercheurs de l'Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI), publié dans le journal Science. Les marchés …

Le PNR 69 recommande au gouvernement d'élaborer une stratégie alimentaire suisse pour 2050

Le PNR 69 recommande au gouvernement d'élaborer une stratégie alimentaire suisse pour 2050. Cette stratégie devrait permettre à l'ensemble de la population de manger des aliments sains provenant d'un système de production et de distribution durable. Est-il possible de suivre une alimentation saine comprenant plus de légumes, de fruits et de noix tout en réduisant …

Approche systémique nécessaire pour relever les défis d'un système alimentaire interconnecté à l'échelle mondiale

La production alimentaire mondiale est incroyablement efficace et les agriculteurs du monde produisent suffisamment pour nourrir la population mondiale. Malgré cette abondance, un quart de la population mondiale n'a pas régulièrement accès à une nourriture suffisante et nutritive. Une population croissante et plus aisée accroîtra encore la demande mondiale de nourriture et créera des tensions …

La crise sanitaire de COVID-19 met en évidence l'insécurité alimentaire des enfants

Selon la dernière enquête de suivi CUNY SPH COVID-19, un ménage avec enfants sur quatre a signalé un enfant souffrant de la faim à la suite de la crise sanitaire du COVID-19. De nombreux New-Yorkais ont continué de signaler des difficultés à obtenir la nourriture dont ils avaient besoin, mais l'impact est particulièrement préoccupant sur …

Réduire l'insécurité alimentaire et améliorer la santé mentale

Alors que la pandémie de coronavirus oblige tant de personnes à faire face à une insécurité alimentaire croissante et à des problèmes de santé accrus, le programme Building Wealth and Health Network du Center for Hunger-Free Communities de l'Université de Drexel réduit l'insécurité alimentaire et améliore la santé mentale – sans distribuer de nourriture ou …

La FAO lance un appel mondial pour une tolérance zéro sur le gaspillage alimentaire

Minimiser le gaspillage alimentaire est au premier plan des préoccupations pendant la pandémie mondiale de COVID-19, le public étant préoccupé par les ramifications potentielles de notre chaîne d'approvisionnement alimentaire. Mais même avant COVID-19, étant donné les inquiétudes au sujet d'une croissance rapide de la population et de la faim dans le monde, l'Organisation des Nations …

La TCC s'est révélée efficace dans le traitement des troubles de la frénésie alimentaire chez les adolescents

Revu par Emily Henderson, B.Sc.24 avr.2020 Une étude publiée dans Psychotherapy and Psychosomatics a révélé que la thérapie cognitivo-comportementale était efficace pour traiter les troubles de la frénésie alimentaire à l'adolescence, avec des résultats durables. Le trouble de l'hyperphagie boulimique, caractérisé par des épisodes récurrents de consommation incontrôlée qui se produit en l'absence de comportements …

Le régime alimentaire influence l'évolution de la sclérose en plaques

L'acide propionique d'acide gras à chaîne courte influence la régulation immunitaire médiée par l'intestin chez les personnes atteintes de sclérose en plaques (SEP). Cela a été démontré par une équipe du département de neurologie de la Ruhr-Universität Bochum (RUB) à l'hôpital St. Josef dans une étude internationale dirigée par le professeur Aiden Haghikia. L'application d'acide …

Repas familiaux associés à de meilleurs résultats de fonctionnement alimentaire et familial

Une nouvelle étude publiée dans le Journal of Nutrition Education and Behavior (JNEB) s'appuie sur des années de recherches antérieures et démontre la valeur des repas en famille. Cette étude a montré que des repas familiaux plus fréquents étaient associés à de meilleurs résultats alimentaires et à des résultats de fonctionnement familial. Alors que les …