Selon une nouvelle étude, les modifications apportées aux directives sur les allergies alimentaires ont entraîné une diminution de 16% de l’allergie aux arachides chez les nourrissons.
La recherche, menée par le Murdoch Children’s Research Institute (MCRI) et qui sera présentée à la réunion annuelle virtuelle de l’American Academy of Allergy, Asthma & Immunology ce dimanche, a également révélé une augmentation significative du nombre de parents introduisant l’arachide dans l’alimentation de leurs bébés depuis la directive. changements.
Il a été démontré que l’introduction de l’arachide au début de la vie d’un enfant prévient les allergies aux arachides lors d’essais contrôlés randomisés. Mais la candidate au doctorat du MCRI et auteure principale de l’étude, Victoria Soriano, a déclaré que cette recherche était la première à tester l’approche à domicile et à analyser l’impact des modifications des lignes directrices sur les allergies aux arachides.
Les directives internationales sur l’alimentation des nourrissons ont été modifiées en 2016 pour recommander l’introduction d’arachides et d’autres aliments allergènes avant 12 mois.
« Dans les années 1990, certaines lignes directrices recommandaient d’éviter les aliments allergènes jusqu’à l’âge de 1 à 3 ans et d’éviter ces aliments pendant la petite enfance », a déclaré Mme Soriano.
«En 2008, cet avis a commencé à être supprimé sur la base des preuves croissantes que le report des aliments allergènes était associé à un risque accru d’allergie alimentaire. Cependant, les preuves étaient encore insuffisantes pour des recommandations spécifiques sur l’âge auquel ces aliments devraient être introduits.
L’étude de Melbourne a comparé les données des 1933 nourrissons inscrits dans l’étude EarlyNuts en 2018-2019 aux 5276 nourrissons recrutés dans l’étude HealthNuts de 2007 à 2011.
La recherche a révélé que la prévalence de l’allergie aux arachides en 2018-2019 était de 2,6% contre 3,1% en 2007-2011, ce qui représentait une diminution de 16% après prise en compte de la migration et des changements démographiques.
En 2018-2019, 4,8% des nourrissons qui n’ont consommé d’arachide que 12 mois ou plus étaient allergiques. Les réactions sévères à l’introduction précoce de l’arachide étaient rares, selon les données.
Mme Soriano a déclaré que malgré la préoccupation initiale selon laquelle les parents pourraient ne pas suivre les conseils d’introduction précoce de l’arachide, il y avait une forte utilisation.
La consommation d’arachides de 12 mois est passée de 28% à 89% en 10 ans jusqu’en 2019, ce qui a peut-être stoppé l’augmentation de l’allergie aux arachides, selon l’étude.
La maman de Melbourne, Megan Chappel, a commencé à nourrir son fils Stellan, 10 mois, avec des produits d’arachide à partir de cinq mois. Stellan est inscrit à l’essai d’allergie Vitality du MCRI.
« Nous essayons d’incorporer autant que possible les produits à base d’arachide dans son alimentation », a-t-elle déclaré. « Il est rassurant de voir que l’allergie aux arachides a non seulement diminué, mais que de nombreux parents suivent les nouvelles directives. »
Le Dr Jennifer Koplin du MCRI a déclaré que malgré la diminution de l’allergie aux arachides, la prévalence globale restait élevée.
L’Australie a les taux d’allergies alimentaires chez les enfants les plus élevés au monde, avec environ un nourrisson sur 10 et un enfant sur 20 jusqu’à l’âge de cinq ans étant allergiques.
« La sécurité de l’introduction précoce des arachides à la maison est d’un intérêt significatif pour les parents ainsi que pour les professionnels de la santé du monde entier », a déclaré le Dr Koplin. « Davantage de recherches doivent être menées pour examiner de plus près ces tendances afin de nous aider à comprendre dans quelle mesure l’introduction précoce de l’arachide permet de prévenir les allergies aux arachides dans des situations réelles. »
L’essai Vitality recrute des nourrissons de Melbourne âgés de six à 12 semaines pour tester si la prise d’un supplément de vitamine D au cours de la première année de vie peut aider à prévenir les allergies alimentaires. Pour en savoir plus sur les essais d’allergie du MCRI, visitez le site Web du Center for Food and Allergy Research.
La source:
Institut de recherche Murdoch pour enfants
Référence du journal:
Soriano, V., et coll. (2021) La prévalence de l’allergie aux arachides a-t-elle changé après l’introduction antérieure de l’arachide? L’étude EarlyNuts. Le journal de l’allergie et de l’immunologie clinique. doi.org/10.1016/j.jaci.2020.12.009.
