Interventions diététiques pour optimiser la guérison de l'inflammation induite par les blessures

Les blessures induisent l'inflammation pour contrôler les dommages. Cependant, la résolution de l'inflammation induite par la blessure menant à la guérison n'est pas bien caractérisée. Ce nouvel article de chercheurs de l'Inflammation Research Foundation suggère que le processus de résolution est sous contrôle alimentaire important et peut donc être optimisé en utilisant une approche nutritionnelle basée sur des systèmes hautement définis.

En particulier, une résolution réussie de l'inflammation induite par une blessure nécessite l'équilibre continu des facteurs hormonaux et génétiques. Les hormones essentielles impliquées dans le processus sont les eicosanoïdes dérivés d'acides gras oméga-6 qui doivent être équilibrés par des résolvines dérivées d'acides gras oméga-3. De même, le facteur de transcription génique NF-κB qui contrôle l'inflammation doit être compensé par l'activation de l'AMPK, qui est l'interrupteur génétique principal du métabolisme et de la réparation des tissus endommagés.

Cet acte d'équilibre entre l'initiation de l'inflammation et sa résolution ultime qui mène à la guérison est une approche systémique. L'activation de la résolution nécessite une orchestration séquentielle de la réduction, de la résolution et de la réparation de l'inflammation induite par la blessure. Chaque étape du processus peut être améliorée ou inhibée par le régime. « 

Dr Barry Sears, président de la Fondation de recherche sur l'inflammation

L'article décrit un régime anti-inflammatoire hypocalorique approprié nécessaire pour réduire l'inflammation, les niveaux d'acides gras oméga-3 nécessaires pour résoudre l'inflammation et les niveaux de polyphénols alimentaires nécessaires pour activer l'AMPK pour réparer les dommages tissulaires causés par le inflammation. En outre, les marqueurs sanguins appropriés pour indiquer le succès dans l'optimisation de chaque phase distincte de résolution sont discutés dans l'article.

Les blessures étant aléatoires, les mécanismes et les contraintes alimentaires nécessaires à leur orchestration réussie menant à la guérison doivent être continuellement optimisés. Sinon, l'inflammation non résolue peut devenir permanente sous forme de fibrose ou de développement de cellules de sénescence conduisant à l'apparition précoce de la maladie chronique et à l'accélération du processus de vieillissement.

La source:

Éditeurs Bentham Science

Référence du journal:

Sears, B., et coll. (2020) Technologies diététiques pour optimiser la guérison de l'inflammation induite par des blessures. Agents anti-inflammatoires et anti-allergiques en chimie médicinale. doi.org/10.2174/1871523019666200512114210.

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